
Dieta przy migrenach
W sytuacji migrenowych bóli głowy, częstym zjawiskiem jest tzw. 𝐧𝐚𝐝𝐰𝐫𝐚ż𝐥𝐢𝐰𝐨ść 𝐧𝐚 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧ę. Na wstępie wyjaśnijmy czym ona jest. Histamina m.in. reguluje wydzielanie hormonów, pobudza wydzielanie gruczołów, jednak jest podstawowym „zadaniem” jest 𝐮𝐝𝐳𝐢𝐚ł 𝐰 𝐫𝐞𝐚𝐤𝐜𝐣𝐚𝐜𝐡 𝐳𝐚𝐩𝐚𝐥𝐧𝐲𝐜𝐡 𝐨𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐳𝐦𝐮. Na co dzień histamina w diecie nie jest problemem. Problem pojawia się wtedy, gdy amin ten nie jest neutralizowany. W przypadku nadwrażliwości na działanie histaminy zachodzi gwałtowne rozszerzenie naczyń krwionośnych (m.in. w okolicach głowy), spadek ciśnienia krwi, a następnie ich obkurczenie powodujące obrzęk (i ból ⚡). Reakcja ta spowodowana jest niedostateczną ilością enzymu, który rozkłada histaminę tj. oksydazy diaminowej (DAO) (rzadziej cynku i B6).