Pyszna sałatka z kurczakiem – jak z Salad Story!

Odtworzyłam sałatkę Cobb w domu i jest naprawę super!!! Nie jest może mega szybka w przygotowaniu, ale co tam;) Jeśli też lubicie tą sałatkę, to łapcie mój przepis (opcja z sosem musztardowo-miodowym😋).

Sałatka z kurczakiem – jak z Salad Story!

Składniki
▪️mix sałat
▪️pierś z kurczaka
▪️ser lazur
▪️pomidorki koktajlowe
▪️awokado
▪️boczek wędzony
▪️ziemniaczki
Marynata do mięsa/sos:
Miód, musztarda, ocet winny, oliwa z oliwek, sól, pieprz, mix grill ziołowy
Marynata do ziemniaczków: mix grill ostry na grilla

Pierś z kurczaka pokrój wzdłuż i obtocz w oliwie. Grilluj po 2 min z każdej strony. Zdejmij mięso z grilla, połącz składniki marynaty i obtocz w nich mięso. Wrzuć kurczaka ponownie na grilla (killa minut). Następnie go pokrój i obtocz w samym mixie grillowym ziołowym.
Ziemniaczki umyj i pokrój w skórce. Wrzuć na wrzącą wodę i gotuj aż będą delikatnie miękkie (ale nie ugotowane). Wyjmij je i ostudź (lub przelej zimną wodą). Do oliwy dodaj mix ostry i obtocz w nim ziemniaczki, a następnie wrzuć je do nagrzanego piekarnika na opcji grill, na 200-220C. Piecz kilka minut. Boczek pokrój i podsmaż do momentu wytopienia się tłuszczu. Dodaj mix sałatowy, pokrojone warzywa i resztę składników;)))

Mam nadzieje że i Wam będzie smakować;)) 

pięknego weekendu!!